Indispensável em panificadoras e similares para assar pães, biscoitos, pizzas e outros, exceto produtos muito leves.
 
Capacidade para acomodar 5 esteiras
Câmara maior que proporciona assamento uniforme
Porta-esteiras ajustável em aço inox (comporta esteiras de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 e 58 x 70)
Consumo reduzido de gás/eletricidade por isolamento em lã de rocha 
Vedação da porta em borracha 100% siliconada de fácil substituição.
Rodízios reforçados para locomoção, sendo 2 com travas.
 
Certificado pelo Inmetro.