As estufas da linha Premium Vapor Marchesoni são fabricadas em aço inox, vidros temperados e botões iluminados.
Possuem autonomia para até 6 horas de vapor. Através do visor digital, permitem o controle preciso de temperatura e umidade dentro da estufa, preservando a textura, consistência e qualidade dos produtos e garantindo a satisfação dos seus clientes.
 
Com portas espelhadas e iluminação em LED em todas as bandejas, elas destacam e valorizam os alimentos e despertam a atenção do público através de um atrativo painel decorativo, desenhado pelo designer Wellington Carvalho.
 
São indicadas para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, lanchonetes, lojas de conveniência e serviços de alimentação em geral.